梅一輪 秋あがり純米酒 風立ちぬ

梅一輪新作《秋あがり純米酒 風立ちぬ》9月2日起出荷

出荷開始：2026年9月2日

千葉縣梅一輪酒造於8月7日公布新商品《秋あがり純米酒 風立ちぬ》，9月2日起出荷。

「秋あがり」（秋上がり）指過完夏天、到秋口再熟成，酒質提升的狀態：新酒階段較粗獷的酒，經熟成後香味平衡變得整齊、更好喝。酒造為了讓人更清楚感受到熟成滋味，把酒精度設為16%，高於一般純米酒，並建議作為襯托秋季食材的酒。

精米步合、容量與售價未見於今次新着情報，本站暫不記入。同日另有10月1日起價格改定公告；選購時可留意新舊價適用時機。

消息來源：梅一輪酒造新着情報

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