2026年9月7日 · 2026 ひやおろし
誠鏡 ひやおろし純米生詰原酒 2026
誠鏡 ひやおろし純米生詰原酒 2026
- 精米步合
- 65%
- 酒米
- 広島県産米
- 酵母
- K1001
- 酒精度
- 16%
- 日本酒度
- -1（中口）
- 酸度
- 1.4
- 火入
- 火入
誠鏡秋季限定《ひやおろし純米生詰原酒 2026》9月7日出貨
酒造出荷日：2026年9月7日（星期一）
廣島縣中尾醸造公布，秋季限定《誠鏡 ひやおろし純米生詰原酒 2026》預定9月7日起由酒造出荷，屬數量限定季節酒。
「ひやおろし」指冬天釀成的酒，春先做一次火入（加熱處理）後在蔵內熟成；過夏入秋，旨味與柔和感增加、平衡更好，再不加第二次加熱便直接裝瓶。官方形容香氣沉穩平和，味道有深度，適合搭配當季料理。
商品頁規格為：分類純米，原料米廣島縣產米100%，精米步合65%，酒精度16度，日本酒度−1，酸度1.4，酵母K1001，甘辛屬中口。希望零售價720毫升1,450日圓、1.8公升2,650日圓。官方建議冷酒、常溫、微微溫暖或熱燗。生詰原酒請留意冷藏保存。
官網公告未標明含稅與否
Reviewed and Published by Sake-Library