2026年8月1日 · 2026 夏出荷
琵琶のささ浪 再醸仕込み酒
琵琶のささ浪 再醸仕込み酒
- 精米步合
- 70%
- 酒米
- 春陽
- 酒精度
- 15%
麻原酒造《琵琶のささ浪 再醸仕込み酒》8月數量限定發售
發售月份:2026年8月
埼玉縣麻原酒造公布,《琵琶のささ浪 再醸仕込み酒》於8月起數量限定發售。這款酒曾在2026年4月蔵開き活動作為限定酒推出並獲好評,今次再度登場。
製法採用「再醸仕込み」(註:部分用水以日本酒代替的再仕込釀法)。酒造形容,在帶出米之甘味的同時,透過精細酸度控制,追求「甜而輕快」的飲感;並使用低氨基酸的稀有米「春陽」,減少貴醸酒(註:以酒為水加釀的清酒)常見的厚重感,入口時帶麝香葡萄般華麗含香。
官方亦形容,濃厚口感與彈性酸味取得平衡,可一路飲到最後一滴仍感清爽。規格為720毫升,售價1,800日圓(未稅);精米步合70%,酒精度15%,原材料為國產米、國產米麴及日本酒。銷售點包括越生ブリュワリー及素敵Japan Shop。
消息來源:麻原酒造官方公告
Reviewed and Published by Sake-Library