Les Caillasses Coteaux du Languedoc 2004（レ・カヤス コトー・デュ・ランドック）

南仏らしい果実味あふれる赤ワイン

「Les Caillasses Coteaux du Languedoc 2004（レ・カヤス コトー・デュ・ランドック）」

実は来月のマラソン大会（ハーフ）に向けて、現在アルコール摂取を控えていますので、しばらくは過去に飲んだワインを思い出しながら記事にします。

これまた、大当たりの安旨ワイン。

シラー80％、グルナッシュ20％

果実味が豊かで力強いのですが口当たりは良い。

酸味と渋味のバランスも良く、私も妻も文句無しに「美味い」の一言。

楽天市場のレビューで、意見が大きく割れているのが不思議ですが・・・（品質面で個体差があったのか？）

さて、このワインには食事は何でも合いそうですが、カニトマトスパを作ってみました。

これはこれで美味しかったのですが、このレシピでは期待した程カニの風味が引き出せず、トマトと玉ねぎに負けてしまったようです（中途半端に安い方のカニ缶を使ったからなのか・・・これならツナ缶で良かったかも）。

何か上手い方法があるのでしょうかね？

で、このワインですが、楽天市場では1本1,029 円で出ています。

京橋ワインさんでは、「アメリカでは35ドルまで値が付いた超高級ワイン」と言うふれ込みで推していますが、まぁ超高級というのは大げさにしても、客に出しても恥ずかしくない安旨ワインだと思いました。