真野鶴・大吟醸 無ろ過生原酒

「真野鶴・大吟醸 無ろ過生原酒」

以前に蔵元の尾畑酒造(新潟・佐渡)で試飲して、あまりの旨さに思わず買って帰ったのがこちら、真野鶴ブランドの大吟醸です。

フルーティでまるでワインの様な爽やかな大吟醸なんだけど、原酒でアルコール度数が18度と高いからか、後味はしっかりしていて、スーッと余韻が。

これは食事に合わせるよりも、休日の夕方に食前酒として、是非ワイングラスで飲みたい!!

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尾畑酒造 酒蔵見学

佐渡は自然が一杯でのんびりするのに良い島なんですが、意外と水が良いということで、酒蔵が沢山あります。中でも私達夫婦が見学に行ったのは、真野地区の尾畑酒造さん。

新潟県で最初に酒蔵見学を始めた蔵だとか。もちろん無料試飲もあります。

  • 営業時間: 8:00~17:00 年中無休
  • 見学料:無料

残念ながら、今は新型コロナウイルス感染防止ということで、酒蔵見学は臨時休業となっているようですが、機会があれば是非。

蔵元で飲む生原酒はめちゃくちゃ美味い!!

この日、私達が試飲したのは以下の4本でした(上記写真のサーバー右から順)。

  • 真野鶴・大吟醸 無ろ過生原酒
  • 真野鶴・蔵元限定 吟醸生原酒
  • 真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす(JR東日本クルーズトレイン「四季島」に搭載)
  • 真野鶴・大吟醸(エールフランス航空・ファーストクラスに搭載)

四季島のダイニングレストランやエールフランスのファーストクラス・ビジネスクラスに採用されていたりと、全部美味いのは当たり前なんですが、特に美味くてびっくりしたのが「生原酒」の2本。

あまり気にした事はなかったのですが、「生酒」って加熱処理していないだけに、どんどん味が変わっているんでしょうね。

蔵元で飲んだ「生原酒」はまさに搾りたてでパンチが凄い!!

これはぜひ買って帰らなければと、この2本を購入決定でした。

日本酒の鮮度管理って大事なんですね。

通販でも購入できます

さて、尾畑酒造さんでは自前でオンラインショップを持っているので、生酒ならここから購入するのが一番美味いかもしれません(生酒は冷蔵便で発送されます)。

送料を節約したり、ポイント還元を狙う方はAmazonや楽天市場でも取り扱いがあります。

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40代会社員。 夫婦そろって美味しい料理とお酒大好き。このブログは10年以上にわたり、私達が飲んできた安くて美味いお酒(主にテーブルワイン)の記録です。 お酒やグルメをテーマでブログを書かれている方、是非コメント下さい。相互リンクも募集しています。

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