この値段でこの味はさすが。
「GEORGES BLANC Blanc de Blancs（ジョルジュ・ブラン ブラン・ド・ブラン シルバーラベル）」
ミシュラン３つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」の名を冠したスパークリングワイン。
シュナン・ブラン50％、ユニ・ブラン20％、コロンバール20％、ジャケール10％
安いブラン・ド・ブランは薄っぺらい味になりがちなのだけど、こいつは比較的深みがあって美味しいです。
料理ともよく合う、爽やかな辛口。
これからの季節、お鍋に合わせて大活躍しそうです。
私も妻も久しぶりにツボにはまりました（リピート確定！！）。
ちなみに、今回飲んだ「シルバーラベル」の他に「ゴールドラベル」もあり、シルバーの方がシャンパーニュ方式（瓶内２次発酵）の上級ラベル。ゴールドはシャルマ法（タンク内発酵）でその分お安くなっている様です。
楽天市場では1本1,869 円より（ゴールドは1,554 円）。
うちのローテーションに是非加えたい1本です。
