暑い時に飲みたくなるのはやっぱいドライな泡もの。
「Blan de Foc Brut NV（ブラン・ド・フォック） 」
スペインはカタルーニャのスパークリングワイン
柑橘系の香りが爽やかで、酸味と合わさっていい感じにドライです。
炭酸が強めな事もあり、上品なイメージと言うよりは、昼の暑い太陽の下でガブ飲みしたいタイプですね。
暑さのせいで、食事を作る気力も食欲もへこみ気味だったりしますが、超簡単な
蜂蜜かけチーズピザと共に。
これ、手抜きですが、市販の冷凍ピザ生地とブルーチーズ類をストックしておけば十数分で出来上がり。
ブルーチーズの塩気はハチミツとよく合います（貴腐ワインなんかとも合うのでしょうね）。
さて、このスパークリングワインですが、楽天市場で1本1,140 円。
普通にお買い得という感じです。
