ブルゴーニュ産の白ワインと言えばシャルドネ
「Bourgogne Chardonnay 2008 Domane Roux（ブルゴーニュ・シャルドネ・ドメーヌ・ルー）」
1,000円を切るようなブルゴーニュとなると、（安すぎて）大丈夫か？と身構えてしまうのですが、この白ワインはお買い得でした。
この作り手（ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス）はサン・トーバンの生産者では最大規模の名門だそうで、だから安価で供給出来るのかもしれません。
酸味が心地よく、ハチミツ系の甘みも後味に感じます。
基本はサッパリと飲めますが、味はふくよかでしっかり目。
ムニエルなどバター系に合いそうですね。
酸味つながりという事で、うちは「エビチリ」と共に。
このワイン、ネットでは結構取り扱いが多いようですが、楽天市場で現在の最安値は1本1,044 円より。
デイリー用にはもちろん、お客に出しても悪くないと思います（まさか、この値段だとは思わないでしょう）。
