おー！これは良い感じ！
「Castillo del Baron Gran Reserva 1999（カスティーリョ・デル・バロン・グラン・レゼルバ）」
スペインはバレンシアD.O.（ボデガス・エンゲラ）の赤ワイン。
モナストレル（60％）/テンプラニーリョ（40％）
値段が値段ですので、１０年熟成だと言っても正直のところ期待していなかったのですが・・・
これは美味かったです。
飲み頃を逃して寝かせすぎた安ワインは、旨味の無い平坦な味になりがちですが、こいつは今まさに飲み頃。
バランスが非常に良いと思いました。
ネット通販でも売り切れ続出なのが良く判ります（でも何でこんなに安く出ているのだろう？？）。
さて、料理は前日の「牛すじのトマト煮」の残りを利用して、パスタに仕上げました。
これまた、前日よりも味が凝集していて、幸せな味です。
トマトの酸味がこのワインと丁度合いますね。
で、現在楽天市場で一番安いのは、１本990 円。
売り切れてしまったお店を含めると、850円～1,250円という価格帯のようですが、何故こんなに安いのか不思議です（私は2,000円以上出しても良い）。
