スペインはルエダDOの白ワイン
「VALDELAPINTA VERDEJO 2006（バルデラピンタ ヴェルデホ）」
この地域原産のヴェルデホ種で作られた白ワインは以前にも良い印象を持っていますが、全体としては爽やかな辛口。
酸味と甘みのバランスが良い、風味豊かな味わいで、余韻は長め。
前回はペペロンチーノと合わせましたが、オイル系のパスタとの相性が最高に良いと思っています！
今回は、またまたレンコンとしめじ、オイルサーディンを使った、
レンコン秋パスタと共に。
レンコンと言うと和食のイメージが強いのですが、和洋問わず使い勝手が良いものですね（これまで使った事が無かった）。
食感がアクセントにもなりかなりイイです。
このワイン、楽天市場ではヴェリタスさんの取り扱いで、1本1,100 円。
丁度、よりどりセールで「6本で送料無料」「ポイント5倍」などの対象ですし、お買い得ですよ。
コメント
Juneさん
Torres Sangre de Toro 2006飲みましたよ
ワイン通ではないですけど美味しかったです
ライトの割りに 味ははしっかりしてます
香味も上品 酸 渋みも強調されず
後味に癖もなく素晴らしい味わいです
何よりもバランスに優れて良いですね
美味しいワインに出会いました。
職業柄 こんな表現になりましたけど
ある部分 共通された部分が多々あります
因みに タンブラで飲みましたけど
愛嬌と思ってくださいね アップします
Juneさん
機会があれば 東京で飲みたいですね
新橋 神田 北千住 下町で一杯好きです
大阪でも東京でも
どちらでもええですよ 一度 ご一緒に！
Nancyさん
コメントありがとうございます。
「Torres Sangre de Toro」
お口に合ったようで良かったです。
比較的お手軽な価格ですし、万人が楽しめるワインだと思います。
東京は実はあまり良く知らないのですが（都内在住ではないので）、週末でしたら出て行けますので、お供しますよ！
年末年始には関西に帰省しますが、今年は休みが短く、残念ながらとんぼ返りとなりそうです。。。