ブルゴーニュのマコンから約２５キロ北にある「 ウシジィ村 」の白ワイン
「MACON-UCHIZY 2007 CAVE TALMARD（マコン ウシジィ カーヴ・タルマール）」
マコンと言うと、マコン・シャルネィを何度かこのブログでも紹介しましたが、このマコン・ウシジィもコストパフォーマンスでは負けていません。
ほのかに梨のような甘い香り。
口に含むと、やはり軽い甘みを第一に感じます。
が、食事の味を損なうような甘みではなく、ちゃんと後から酸味が来てバランスが取れている。
なるほど、同じブルゴーニュの中でも、南のマコンはこのふっくらとした感じが特徴なのね（北のシャブリのキリッと感とはだいぶ違うのが良く判ります）。
何にでも合わせられそうなワインですが、この時期、蓮根を使った
生ハムと彩り野菜のマリネサラダなんかとは良い相性でしたよ。
このワイン、現在の最安値は1本1,400 円（マコンのワインとしては非常に安い！）。
デイリーワインとして、十分すぎる1本でした。
