再びポルトガルの白ワイン。
「CLAUSTRU’S BRANCO 2007(クラウストゥルス・ブランコ)」
このブランドの赤ワインは以前に飲んでいます(なかなか良かったです)。
最近の記事では、D.O. DOURO(ドウロ)の白ワインが続きますが、フレッシュな酸味とフルーティさと言う方向性は両方とも似ているような気がします。
が、こちらの方がやや軽めで、気軽に飲むには良いかも。
今回は自家製バジルが香る・ツナとトマトのパスタと合わせてみました。
生トマトを使ったあっさり目の味付けなので、このような軽めの白ワインとの相性が良かったです。
このワイン、楽天市場では現在1本1,260 円より(セットで買えばもう少し安いものがあるかも)。
楽天市場では、「メルカード・ポルトガル 輸入食材」さんでの取り扱いしか無いようですが、このお店は私も良く利用しており、非常に丁寧で心のこもった仕事をされている印象があります(手書きのコメントや絵葉書が添えられていたり)。