Kendall-Jackson Collage Zinfandel-Shiraz 2004(ケンダル・ジャクソン コラージュ ジンファンデル シラーズ)

Collage Zinfandel-Shiraz

一風変わったカリフォルニア・ジンファンデル

「Kendall-Jackson Collage Zinfandel-Shiraz 2004(ケンダル・ジャクソン コラージュ ジンファンデル シラーズ)」

ジンファンデル75%、シラーズ25%

ジンファンデル種のスパイシーで濃厚なところが私は大好きなのですが、この赤ワインではシラーズを加える事で飲みやすくなるようバランスをとっているようです。

どちらかと言うと、イチゴジャムのような甘みが前に出すぎとも感じましたが、これはこれで美味しいですね。

ジンファンデルにはやっぱり肉料理が合うと思うのですが、「ツナのトマトソースペンネ」のトマトの酸味との相性も悪くないようです。

ツナのトマトソースペンネ

このワイン、楽天市場では1本1,134 円より(ただし、今現在1本934 円より特売されているようです)。

コストパフォーマンスは良いと思います。

 

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