Cuvee Valdo Spumante Extra Dry(ヴァルド・キュヴェ・スプマンテ・エクストラ・ドライ)

Cuvee Valdo

イタリアで一番飲まれているというスパークリングワイン。

「Cuvee Valdo Spumante Extra Dry(ヴァルド・キュヴェ・スプマンテ・エクストラ・ドライ)」

プロセッコ60%、シャルドネ30%、ピノ・ビアンコ10%

スプマンテと言うと、甘口のアスティの印象が私の中では強いのですが、このスプマンテの様にプロセッコ(Prosecco)種をベースにしたものは、比較的ドライに仕上がるようです。

なるほど、爽やかな果実の香りと切れの良い酸味が美味しい。

しかし、エクストラ・ドライにしては、辛味よりもどこか甘みを感じさせるコクと後味。

私が想像していた方向(カヴァ系)と少し違ったのですが、コストパフォーマンスの良い1本です。

ワイン王国 27号でベストバイ4つ星ワインに選ばれているだけの事はある。

楽天市場では現在1本1,076 円より。

 

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