なかなか良いスパークリングワインに出会いました。
「Montebello Brut Vino Spumante NV(モンテベッロ スプマンテ)」
シャルドネ50%、トレッビアーノ50%
泡は大きめであまり上品ではない見た目でしたが、実際には口当たりが良いです。
柑橘類の香り。
やや甘みを余韻に残しつつ、基本は辛口のスッキリタイプ。
このバランスが良いですね。
どんな料理にも合う、万能スパークリングワインだと思います。
おろしカツのようにサッパリ食べる肉料理には、赤ワインでも、白ワインでもなく、こういうスパークリングワインが良く合います。
楽天市場では結構な数の取り扱いがあります。
1本924 円より。
私は6本セット4,980円の1本として購入しました(1本当り830円)。