丸4年の結婚記念日（挙式記念）と言う事で、今回選んだワインはこちら。
「POMEROL RESERVE 2003（ポムロル・レゼルヴ）」
秋の結婚記念日（入籍記念）にはシャンパンがメインでしたが、今回は食事の準備の間に泡ものが1本空いてしまいました（苦笑
さてこの赤ワイン、SELECTED BY CHRISTIAN MOUEIXとなっていますが、１本１０万円近くするボルドーのシャトー・ペトリュスのオーナー「クリスチャン・ムエックス」氏と輸入元であるエノテカとの共同プロジェクトで作られたもの！！
決して高いワインではないですが、なんだか期待してしまいますね。
開栓するとメルロー主体だけあって、よく熟した果実香が広がりますが、ここでしばらく置いておきます（このワイン、開栓直後は硬い感じがするので、早めに栓を開けたほうが良いです）。
今日のメインディッシュは、「豚ロースビール煮」だったもんで、煮込み時間が1時間強。ちょうど食前酒としてフレシネを飲んで、良い感じになったところで完成です♪おぉ、肉も玉ねぎもトロトロ。
そして、肝心のワインも丁度飲み頃になっており、深い果実味とバランス良い酸味が広がります。
やばい。こりゃ、美味い。
さて、このワイン、企画元のエノテカで1本2,982 円から。
私は近所のスーパーで買いましたが、まぁそんなところです。これより安いお店があればお買い得ですね。
非常に美味しく妻もごきげんでしたが、普段飲むワインよりはお値段も高いという事で・・・まぁ値段なりに良いというところかも？！
（さすがに、平日から二人で2本飲んだのは飲みすぎだったようで・・・翌日は会社に行くのがかなりダルイ状態でした・・・反省）
