我が家では非常に評判の良かった「濃い目」の南アフリカ赤ワイン。
「The Dark Side Cabernet Sauvignon Shiraz 2005(ザ・ダーク・サイド カベルネ・ソーヴィニョン シラーズ)」
89.4%カベルネソーヴィニヨン、10.6%シラー
なんといっても、開栓時の香りが良い。
そして、ラベルのインパクトに負けず、味も結構特徴的です。
まろやかなんだけど、渋みに個性があるような。
安いワインですが、良い内容です。
アルコール高め(14%)な点も品質の良さの表れかな。
こうしてみると、南アフリカのワインって、マイナーなようでポテンシャル高いですね!
しかも安い!
今後注目して南アフリカワインを探してみたいと思います。
さて、このワイン、楽天市場では1本882 円より。
再度飲んでみたい1本です。