情報一覧

シャトーカミヤ ビール祭り2017

ゴールデンウィーク期間の5月3日から5日の3日間、「シャトーカミヤ ゴールデンウィークフェア」が開催されており私達夫婦も参加してきました。

シャトーカミヤと言えば、JR 常磐線「牛久駅」から徒歩で10分程度にある、日本初の本格的ワイン醸造場。

電気ブランで有名な、浅草の神谷バーのカミヤですね。

今は、ワインはほとんど作っていないようですが、雰囲気の良い建物で食事とワインが楽しめ、屋外ではBBQも。

多種の地ビールも製造しており、これが今回の目玉です。

   
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NIKKEIプラス1より「夏を潤すスパークリングワイン」ランキング

昨日の日経新聞プラス1(土曜日版)の何でもランキングでは「夏を潤すスパークリングワイン」が特集されていました。

この季節、キリッとさっぱり飲めるスパークリングワインはテンションが上ります。
和洋問わず、食事とも良く合うし。
休みの日には、昼からリラックスしてシュワシュワの泡を楽しみたいものです。

下記ランキングの中で私が飲んだことがあるのは、コノスル・スパークリングだけかな?
シャンドンは白泡は好きですが、ロゼは飲んだことが無いと思う。
今度是非チャレンジしてみたい。

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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座「新作料理とワインの集い」2月度

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」の新作料理とワインの集いは、ひとり6,000円でワイン4種とワインに合わせたコース料理が楽しめると言うことで、事前予約必須の人気企画となっていますが、この2月も妻が友達と参加してきましたので雰囲気を記録としてお伝えします(残念ながら私は参加していないので感想は無し)。

また、この会で出されるワインはリーズナブルで美味しいので、自宅用やちょっとした手土産としても大変参考になります。

今回のテーマは「ボルドー」
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Amazonがソムリエサービスを無料で開始

 

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ベテランワインアドバイザーやソムリエが、直接お電話でワインの相談を承ります。

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ワイン王国、デジタルカメラマガジンなど 「Kindle人気雑誌99円均一セール」に登場

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対象雑誌は全部で1700冊以上。
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ワイン王国のセール対象は2013年9月号から2016年1月号までそろっています。
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座「新作料理とワインの集い」10月度

9月に引き続き、「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」の新作料理とワインの集いに妻が友達と行ってきました。

写真はしっかり撮ってきてくれたものの、感想のレポートまでは面倒なようで、とりあえず雰囲気と記録だけお伝えします。

今回のテーマは「ブルゴーニュ」。

普段、私が家で飲むワインの価格帯では絶対に手を出さないのがブルゴーニュです(安くて旨いものに当たった事がない)。
でもこのお得な価格のディナーでプロが出してくる銘柄という事は、安くても良いものに違いない。
実際に妻もお気に入りで、おかわりしまくっていた様です。
という訳で、今後の購入の参考にしたい銘柄。

ワインは赤白ロゼ泡各1本ずつに、食後にコニャック。

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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座「新作料理とワインの集い」9月度

先日、妻のセッティングで私の誕生日祝いを兼ねて「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」の新作料理とワインの集い(9月度)に行ってきました。

毎月開催されているイベントで、妻は友達と何度か参加しているのですが(もちろん自分のお小遣いで!)、私は初めての参加です。来月の予約を入れないとダメという人気の具合が良く分かる、料理もワインも非常に美味しい企画でした。

こういう催しは平日の事が多いのですが銀座店は日曜開催されているのがポイント。銀座でディナーというと構えてしまいますが、小奇麗であればカジュアルな服装でも大丈夫です。

毎回テーマがあるのですが、今回は「アルザス&ローヌ」、ワインは赤白1本ずつにデザートワイン(あと前菜と共にビアカクテル)です。

前菜 ビアカクテル6 魚料理 2011 Riesling Cuvée Particuliere Trimbach 肉料理 2012 Côtes du Rhône Mon Coeur Jean Louis Chave Sélection デザート 2010 Muscat de Beaumes de Venise Perrin et Fils
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Mercedes-Benz Connection UPSTAIRS

先日、私の誕生祝いということで、妻がフレンチのディナーをセッティングしてくれました。
六本木の「Mercedes-Benz Connection UPSTAIRS(メルセデス・ベンツ・コネクション アップステアーズ)」。

1Fがカフェと車のギャラリー、2Fがレストランとバーになっていますが、落ち着いた雰囲気かつ適度にカジュアルで30代~40代のデートにいい感じですね。
食事の内容・サービス・価格いずれも大満足でした。
ランチもやってるので機会があればココはオススメ。

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本場ドイツの美味いビール 有楽町「バーデンバーデン」

しばらく仕事が異常に忙しく(まだ続いているけど)、久しぶりの更新になってしまいました。

暑さと夏の疲れを吹き飛ばすにはやはり美味しいビール。

と言うことで、以前より妻のオススメだったドイツ料理の店「バーデンバーデン」に行ってきました。

場所は有楽町駅からすぐ。都内でも1~2を争う人気ドイツ料理店との事。

正統派ビアホールといった店内の印象です。

定番のザワークラウトに始まり、ソーセージ盛り合わせ、ジャーマンポテト、アイスバイン、シュペッツレと、食って飲んでしましたが、どれも美味しかった!

1皿の値段はやや高めですがボリュームがあるので、3~4人程度の人数で行くと丁度良い感じでしょう。

ビール好きはこの夏是非押さえておきたいお店です。


クリスマスに楽しみたいスパークリングワインまとめ

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以前に、日経新聞プラス1(土曜日版)の何でもランキングで「クリスマスに楽しみたいスパークリングワイン」が特集されていました!

3000円以下のオススメ銘柄との事で、当ブログで取り扱う安旨ワインにぴったりの企画。

私が飲んだことがあるのは3位と8位だけですね。他は飲んだことがない銘柄ばかりで、これはなかなか面白いのでメモしておきます!

ー調査方法ー

店頭価格3000円以下で、百貨店、大手酒販店、ネット通販の売れ筋スパークリングワイン20銘柄を候補として、専門家にブラインドテイスティングしてもらい、クリスマスにおすすめの10銘柄を選んだ。選者は以下の通り。
<ソムリエ>阿部 誠、情野 博之、谷宣英
<ワイン専門家>梶田 泉、畔田隆弘、小林 史高、小松めぐみ、中西 孝行、南宗 二郎、村田 恵子

第1位 グロリアフェラー ブラン・ド・ノワール(米)

バラのような色合いとクリーミーな味わいが特徴。チェリーのようなほんのりとした甘さとさわやかなレモンのような酸味のバランスが良い。主に手摘みで収穫した黒ぶどうを18ヶ月熟成させている。相性の良い料理はカニ、フォアグラ、熟成したチーズ、スイーツなど。

第2位 エミール・ミッシェル(仏)

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仏シャンパーニュ地方で伝統製法と新技術を駆使して作ったシャンパン。美しい黄金色で生き生きとした泡立ちが長く続く。熟成したフルーツと白い花のような香りがあり、口当たりも爽やか。ローストビーフ、魚のムニエル、トマトなどを使った洋風鍋にあう。

第3位 シャンドン・ヴィンテージ・ブリュット

モエ・エ・シャンドン社がオーストラリアに設立したワイナリーが、シャンパーニュ地方と同じ伝統製法で造る。シトラスや桃のような香り。ナッツやキャラメル。ダークチェリーのような香ばしい余韻が残る。

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