CORBIERES Grande Reserve 2003(コルビエール・グラン・レゼルヴ)

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3つ星

CORBIERES Grande Reserve 2003

ブリュッセル国際ワインコンクール モンディアル 金賞受賞

フランス南部、AOCコルビエールの赤ワイン

「CORBIERES Grande Reserve 2003(コルビエール・グラン・レゼルヴ)」

30%グルナッシュ、20%カリニャン、50%ムールベードル

コルビエールのワインは以前にも飲んでいて、香りが良いが軽いと感じていたのですが、こちらもかなり軽め。

フルボディとは裏腹に、タンニンはほとんど感じない位ライトです。

一方、香りはかなり良くて、特に開栓から少し置くとジャムのような濃厚なアロマが。

飲みやすくあっという間に空いてしまいました。

この軽さに合わせる料理は肉料理じゃないですね。

Cookpadカジキのピカタトマトソースがけなど、魚やトマトソースとは相性が良いと思いますよ。

(特売で買ったは良いものの、ずっと冷凍庫で眠っていたカジキの出番がようやくやってきました)

カジキのピカタトマトソースがけ

さて、このワインは楽天市場で1,047 円より。

コストパフォーマンス的にはまずまずなのではないでしょうか。

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