CALLIA Alta Chardonnay-Torrontes 2008(カリア・アルタ・シャルドネ・トロンテス)

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4つ星。結構好きです

CALLIA Alta Chardonnay-Torrontes

アルゼンチンのフルーティな白ワイン

「CALLIA Alta Chardonnay-Torrontes 2008(カリア・アルタ・シャルドネ・トロンテス)」

ライチなどのフルーツの香りが強い。

基本は酸味の引き締まった辛口なんだけど、どちらかと言うと甘さも感じます(樽香のバニラ系の甘さじゃなくて、フルーツの香りから来る甘さ)。

結構好きかも。

ただ、食事とはどう合わせたものか。

食前酒とするかサラダなんかと一緒に飲むのがベストかなぁ?

cookpadレシピへ豚ときのこのとろみ炒めは美味しかったのだけど、このワインとのマリアージュとしては若干微妙なところです。

豚ときのこのとろみ炒め

さて、このワイン楽天市場では1本995 円より。

他のぶどう品種も揃えられているようですし(シラーの評判が高い様子)、ブランド全体としてそこそこ取り扱われているようです。

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