四季旬香 甲州 辛口

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3つ星。デイリーワインとして

四季旬香 甲州 辛口

山梨県産甲州100%

「四季旬香 甲州 辛口」

マンズワイン(キッコーマン)が国産ぶどうだけで作るワインとして展開するシリーズです。

甲州種というと、和食に合うというイメージですが、「キリッ」というタイプと「やわらかい酸味」タイプとどちらが一般的なのでしょうかね?

この「四季旬香」は後者。

辛口とは言うものの、やさしい酸味は甘くも感じます。

口当たりも軽いので、食事をゆっくりと楽しみながら飲むには良い1本に思いました。

キッコーマンのHPにはこのシリーズと料理との相性を示すチャートが出ていて、なかなか興味深いのですが、それはそれとして、カレーとの相性もなかなか良いです。

Cookpad鶏手羽レンコンカレー

鶏手羽レンコンカレー

香辛料をガンガンに効かせたカレーにはもう少し酸が強く主張するワインが良いと思いますが、摺り下ろした玉ねぎたっぷりの比較的マイルドなカレーには、「やわらかい酸味」が丁度良いのかも。

さてこのワイン、楽天市場では現在1本892 円より。

スーパーでも1,000円以下で見つかると思いますが、デイリー用として十分美味しい1本でした。

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