Chateau des Antonins 2007(シャトー・デ・アントナン・ブラン)

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Chateau des Antonins 2007

ボルドーの白ワイン。

「Chateau des Antonins 2007(シャトー・デ・アントナン・ブラン)」

ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%

最初はピーマンのような青臭さが気になりましたが、基本的にはグレープフルーツなど柑橘系の香りが特徴的。

酸のバランスも良くて値段の割にコストパフォーマンスの高い1本ではないでしょうか。

辛口の白ワインとして、食事も幅広く合わせられそうです。

前夜の焼肉のあまり食材を使った、「エリンギとキャベツのパスタ」と共に。

エリンギとキャベツのパスタ

このワイン、楽天市場では1本1,047 円より。

セットで探せばもう少し安く購入できるかもしれません。

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