国産のウイスキーはこれまであまり飲む機会が無く・・・味を知らないまま、高いなぁというイメージしかありませんでした。
その値段を出すなら、メジャーなスコッチの方がイイんじゃないの？というような飲まず嫌いです。
ところが、本日のフジサンケイ ビジネスアイ14面では「未来へ仕込む夢の種」として、ニッカウヰスキー チーフブレンダーの久光哲司さんのお話が出ており、印象が変わりました。飲んでみたい！！
この4月16日、英国グラスゴーで行われた世界的に権威のある国際コンテスト、ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）で、久光さん渾身の「シングルモルト余市1987」が、シングルモルト部門の最優秀賞を受賞。余市蒸留所で1987年に樽詰めされた原酒だけを使用したウイスキーで、WWAの審査では「力強く、長く、甘い後味」「爆発的な香り」と賞賛された。
「この部門はスコットランド勢の牙城。発表直後は会場が一瞬シーンとなって・・・素直に賛辞の言葉をかけてくれたのはインド人だけでした」。本場の名門蒸留所たちにとっては、衝撃的な屈辱。日本にしてみれば歴史的快挙だ。
なんだか、この瞬間を想像すると鳥肌が立つように感じます。
そして、そこには20年の時が内包されていますからね。
20年前に原酒を仕込んだ人、その樽の品質を守り続けた人と、多くの人の努力と智恵の集大成な訳ですよ。
この「余市1987」（2万1000円）、昨年11月発売の限定2000本はあっという間に売り切れで、この5月に受賞記念として出された特別版も申し込み殺到で売り切れたとか。
うーん。「余市1987」でなくても良いので、美味いジャパニーズウイスキーが飲みたくなりました。
WWA(ワールド・ウイスキー・アワード)2008世界最優秀賞 ワールド・ベスト・シングルモルトウイ...
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